خشک کردن میوه در خانه یک راه مقرون به صرفه برای نگهداری میوه ها به مدت طولانی است. برای اینکار روش های متعددی وجود دارد که اغلب سنتی هستند. ولی برای خشک کردن میوه به روش غیر سنتی نیاز به دستگاه دارید زیرا دستگاه، میوه را به طرز باکیفیت تری خشک می کند و مدت زمان آن نیز کمتر است. شما می توانید برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات، برای خود یک دستگاه میوه خشک کن خانگی بسازید. با ادامه این مطلب از سایت بکردانه همراه باشید تا روش ساخت این دستگاه را به شما آموزش دهیم.
لوازم مورد نیاز ساخت دستگاه میوه خشک کن خانگی
برای ساخت دستگاه میوه خشک کن خانگی به وسایل و ابزار زیر نیاز خواهید داشت:
- چند تکه چوب برای ساخت جعبه ها
- منگنه مخصوص چوب
- توری آلومینیومی یا هر توری که در دسترس دارید
- چکش، قیچی، میخ و چاقو
- سشوار فشار قوی
مراحل ساخت میوه خشک کن خانگی
بعد از آماده کردن لوازم مورد نیاز با انجام مرحله به مرحله روش های ساخت شما می توانید در نهایت یک دستگاه میوه خشک کن خانگی داشته باشید. در مرحله اول ابتدا با قطعات چوب مستطیلی تعدادی قاب درست کنید. سپس برای کف قاب از توری آلومینیومی استفاده کنید. این توری جایی است که میوه ها روی آن قرار می گیرند و قاب ها در اصل حکم کشوهای میوه خشک کن را دارند. شکل هر قاب با توری آلومینیومی شبیه به کشو می شود. سپس کشوها یا سینی های توردار را روی هم قرار دهید. نباید منفذی بین آنها به وجود بیاید و بایستی کاملا روی هم کیپ شوند. در قدم بعدی یک قاب دیگر با تکه های چوب درست کنید و یک سوراخ برای قرار دادن سشوار در آن ایجاد کنید. این قاب را زیر سینی های دیگر قرار دهید. تقریبا دستگاه میوه خشک کن آماده شده است. در این مرحله کافی است میوه ها را شسته، تکه تکه کرده و بعد آنها را روی توری های سینی ها قرار دهید. سپس سر سشوار را در محل مورد نظر کیپ و سشوار را روشن کنید تا با هوای گرم سشوار میوه ها خشک شوند. این میوه خشک کن خانگی برای خشک کردن انواع میوه، سبزیجات، گل های زینتی، داروهای گیاهی و غیره مناسب است. برای جلوگیری از اعمال فشار بر روی سشوار، از دو عدد سشوار استفاده کنید. به این ترتیب که جای سشوارها را هر پانزده دقیقه باهم جابجا کنید تا سشوار شما بر اثر گرمای زیاد آسیب نبیند. ساخت میوه خشک کن خورشیدی نیز یکی از راه های درست کردن میوه خشک در خانه است که از نظر مصرف انرژی بسیار بهینه است. شما عزیزان می توانید برای دریافت اطلاعات در مورد ارزانترین دستگاه میوه خشک کن خانگی به سایت بکردانه مراجعه نمایید و یا با کارشناسان مجرب این گروه تولیدی تماس بگیرید. بدون شک بکردانه بهترین دستگاه ها را با مناسب ترین قیمت ها در اختیار شما قرار می دهد. محض اطمینان می توانید برای اطلاع از قیمت دستگاه میوه خشک کن دیجی کالا و دیگر سایت ها را بررسی کنید و با قیمت های سایت بکردانه تطبیق دهید.
این دستگاه مزایا و معایبی دارد که از جمله مزایای آن می توان به در دسترس بودن و راحتی ساخت آن اشاره کرد. تنها عیبی هم که این دستگاه دارد مصرف زیاد انرژی الکتریکی و مقرون به صرفه نبودن آن است. ساخت میوه خشک کن خانگی نمی تواند محصول زیادی برای شما تولید کند و بیشتر برای مصرف شخصی شما کافی است. اما اگر می خواهید بی هیچ دردسری و بدون صرف هیچ هزینه ای در خانه میوه و سبزیجات خشک کنید ساخت این دستگاه ساده به شما کمک زیادی خواهد کرد. اگر به فکر خرید دستگاهی برای درست کردن میوه خشک در منزل افتاده اید برای استعلام قیمت دستگاه خشک کن میوه خانگی با کارشناسان بکردانه تماس بگیرید.
لوازم مورد نیاز برای ساخت میوه خشک کن
برای ساخت یک دستگاه میوه خشک‌کن خانگی، به تجهیزات و مواد خاصی نیاز دارید که در ادامه به بررسی هر یک از آنها می‌پردازیم.
جعبه چوبی، مقوایی یا یونولیتی درب‌دار
جعبه‌ای که برای ساخت دستگاه میوه خشک‌کن استفاده می‌شود، باید دارای درب باشد تا بتوان دما و رطوبت را کنترل کرد. جعبه چوبی به دلیل مقاومت و عایق‌بندی بهتر، گزینه مناسبی است؛ اما جعبه‌های مقوایی یا یونولیتی نیز می‌توانند در شرایط خاص مورد استفاده قرار گیرند.
یک عدد لامپ رشته‌ای 200 وات
لامپ رشته‌ای منبع حرارت اصلی دستگاه میوه خشک‌کن است. این لامپ با تولید گرما به خشک‌شدن میوه‌ها کمک می‌کند. انتخاب لامپ با قدرت مناسب برای تامین دمای مورد نیاز بسیار اهمیت دارد. لامپ 200 وات معمولاً برای این نوع دستگاه‌ها مناسب است.
توری نازک فلزی یا نسوز
توری فلزی یا نسوز برای قرار دادن میوه‌ها روی آن استفاده می‌شود. این توری باید به گونه‌ای باشد که اجازه عبور هوا را بدهد و در عین حال از افتادن میوه‌ها جلوگیری کند. توری‌های استیل ضدزنگ یا آلومینیومی می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند.
دیمر ترموستات تنظیم دمای درون جعبه
دیمر ترموستات برای کنترل دمای داخل دستگاه میوه خشک‌کن ضروری است. این وسیله به شما این امکان را می‌دهد که دما را به دقت تنظیم کرده و از دمای مناسب برای خشک‌کردن میوه‌ها اطمینان حاصل کنید. تنظیم دما می‌تواند به کیفیت نهایی میوه‌های خشک‌شده کمک کند.
سیم مخصوص
سیم‌های مناسب برای اتصال اجزای دستگاه و تامین برق به لامپ و فن ضروری هستند. مطمئن شوید که از سیم‌های با کیفیت و مقاوم در برابر حرارت استفاده می‌کنید تا از خطرات احتمالی جلوگیری شود.
سرپیچ لامپ
سرپیچ برای نگهداری لامپ رشته‌ای و اتصال آن به منبع برق استفاده می‌شود. انتخاب سرپیچ مناسب برای لامپ از اهمیت بالایی برخوردار است.
ورق آلومینیومی
ورق آلومینیومی می‌تواند به عنوان عایق حرارتی و همچنین برای بازتاب حرارت درون دستگاه مورد استفاده قرار گیرد. این ورق کمک می‌کند تا گرما به طور یکنواخت در فضای داخلی دستگاه توزیع شود.
فن ۱۲ در ۱۲ دستگاه جوجه‌کشی
فن به عنوان یک عنصر کلیدی در دستگاه میوه خشک‌کن عمل می‌کند. این فن باعث گردش هوا و توزیع یکنواخت دما در داخل دستگاه می‌شود. استفاده از یک فن مناسب، می‌تواند به افزایش کارایی دستگاه و بهبود کیفیت میوه‌های خشک‌شده کمک نماید.
نقشه ساخت دستگاه میوه خشک کن
نقشه ساخت دستگاه میوه خشک‌کن، شامل مراحل و جزئیات دقیقی است که برای ایجاد یک دستگاه کارآمد و موثر ضروری است. این نقشه معمولاً شامل طراحی بدنه، ابعاد و نوع مواد مورد نیاز است.
ابتدا، یک جعبه با قابلیت عایق‌بندی انتخاب می‌شود که می‌تواند از جنس چوب، کارتن یا یونولیت باشد. این جعبه باید دارای درب محکم باشد تا دما و رطوبت داخلی حفظ گردد. سپس، ورق آلومینیومی به عنوان عایق حرارتی در داخل جعبه نصب می‌شود.
نقشه نشان می‌دهد که فن باید در کدام قسمت جعبه قرار گیرد تا هوای گرم را به طور یکنواخت پخش کند. لامپ حرارتی نیز باید در گوشه‌ای نصب شود تا گرما را تولید کرده و به گردش هوای گرم کمک نماید. سینی‌های توری برای قرار دادن میوه‌ها در ارتفاع مناسب طراحی می‌شوند تا رطوبت به راحتی خارج شود.
در نهایت، نقشه ساخت باید شامل جزئیات الکتریکی مانند اتصال سیم‌ها به ترموستات، لامپ و فن باشد. طراحی دقیق این نقشه موجب افزایش کارایی و کیفیت میوه‌های خشک‌شده خواهد شد.
ساخت میوه خشک کن خورشیدی
ساخت میوه خشک‌کن خورشیدی، یک پروژه مفید و ساده است که می‌تواند به شما کمک کند تا میوه‌ها را به شیوه‌ای طبیعی و بدون استفاده از انرژی الکتریکی خشک کنید. برای شروع، به یک جعبه چوبی یا پلاستیکی نیاز دارید که به عنوان بدنه اصلی دستگاه عمل کند. قسمت بالای جعبه را با شیشه یا پلاستیک شفاف بپوشانید تا نور خورشید به راحتی وارد شود و گرما را درون جعبه حفظ کند.
درون جعبه، توری یا مشی را قرار دهید که میوه‌ها بر روی آن قرار گیرند. این توری باید به گونه‌ای طراحی شود که جریان هوا به راحتی عبور کند و از تماس مستقیم میوه‌ها با گردوغبار جلوگیری نماید. برای جذب بهتر گرما، داخل جعبه را با رنگ مشکی رنگ‌آمیزی کنید و از عایق حرارتی برای جلوگیری از اتلاف گرما در اطراف جعبه استفاده کنید.
دستگاه را در محلی با نور مستقیم خورشید قرار دهید و دقت کنید که دما به حدی بالا نرود که به کیفیت میوه‌ها آسیب بزند. زمان خشک‌شدن میوه‌ها بسته به نوع آنها متفاوت است، بنابراین باید به طور منظم میوه‌ها را بررسی کنید.